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如果說我這輩子提倡過什麼信念,應該就是『走出去』了。
走遠一點、看多一些,上山下海、體驗別人的生命,
或者至少,嚐嚐他們吃的食物。
— 安東尼 • 波登Anthony Bourdain —
( 美國知名主廚、主持人 )
喜歡旅行的人,通常也熱愛生活,
想要烤一片溫熱的酸麵包,
抹上來自英國的黑莓果醬、疊上葡萄牙的鯖魚罐頭,捧著西班牙薯片,
在週五的電影夜看著《羅馬假期》。
用味蕾穿梭冒險,
體驗未知,發掘意外驚喜。
“What is love? Love is eating twenty-four ounces of raw fish at four o’clock in the morning.”
什麼是愛?愛就是凌晨四點吃二十四盎司的生魚。
葡萄牙頂級罐裝海產 Jose Gourmet
【TASTE 選品】Jose Gourmet|ATI 橄欖油漬沙丁魚
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【TASTE 選品】Jose Gourmet|煙燻橄欖油漬小鯖魚
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【TASTE 選品】Jose Gourmet|香蒜油漬章魚腳
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$900
【TASTE 選品】Jose Gourmet|香料蕃茄鮪魚抹醬
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$280
“Hot, salty, crunchy, and portable. At that precise moment, nothing could taste better.“
熱的、鹹的、鬆脆的、便攜的。在那一刻,沒有比這更好的味道了
西班牙頂級洋芋片 SARRIEGUI
【TASTE 選品】SARRIEGUI|西班牙頂級鹽味洋芋片 150g
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$270
【TASTE 選品】SARRIEGUI|西班牙頂級 松露風味 洋芋片 125g
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$290
【TASTE 選品】SARRIEGUI|西班牙頂級無鹽洋芋片 150g
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$270
【TASTE 選品】SARRIEGUI|西班牙頂級 辣味臘腸風味 洋芋片 125g
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$270
“They open up the nether regions of your palate, which hitherto you didn’t know existed.”
它們打開了你味覺的下層區域,這是你迄今為止不知道的。
西班牙特色風味 FINCA LA BARCA
【TASTE 選品】Finca La Barca|大蒜美乃滋
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$310
【TASTE 選品】Finca La Barca|燻製醃漬無核橄欖 紅椒蒜味
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【TASTE 選品】Finca La Barca|西班牙燉飯套組
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$1,550
【TASTE 選品】Finca La Barca|煙燻紅甜椒粉
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$230
“Any notion you might have that English food is bad? That’s hopelessly outdated thinking.”
如果你還有英國食物很難吃的印象,這種觀念已經過時到無藥可救了。”
倫敦天然香料果醬 London Borough of Jam
【TASTE 選品】LBJ|覆盆子&扶桑花果醬 Raspberry & Hibiscus Flower 220g
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$490
【TASTE 選品】LBJ|草莓&玫瑰露果醬 Strawberry & Rosewater 220g
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$490
【TASTE 選品】LBJ|塞維利亞橙&洋甘菊果醬 Seville Orange & Chamomile Marmalade 220g
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$490
【TASTE 選品】LBJ|檸檬&香草果醬 Lemon & Vanilla Marmalade 220g
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$490
每月一書
半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白
至少,在我們眼中,這些粗暴又很主觀的說詞,有夠令人著迷。重要的是我們知道對於食物,波登從不隨便將就,永遠認真且熱切。
歐陸之選優惠套組
【TASTE 選品】西班牙 Carrasco|伊比利火腿後腿超值免運4入組(單片膠裝 50g*4)
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【TASTE 選品】西班牙燉飯超值嘗鮮料理組
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$3,080
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【TASTE 選品】西班牙小酌開胃零食組
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【TASTE 選品】西班牙頂級洋芋片SARRIEGUI 派對全享組
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$1,640
$1,599
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