春的果物箱 - 長崎早生種枇杷x天然蜂蜜

$780 – $880

預購優惠:$780起(即日起~2022/3/31 )

  • 罕見「長崎早生種」枇杷,每週新鮮產地直送
  • 攜手台東初鹿小農,長崎早生枇杷獨家網購平台
  • 親訪50年養蜂園,見證天然蜂蜜古法製程
  • 嚴選三款口味蜂蜜,品味多種蜜源的自然芬芳
  • 金黃色果物組合,分開吃或一起吃都美味
  • 春天食補,潤肺滋喉的最佳夥伴

    \ 配送方式 /
  • 常溫配送:網站單筆訂單未滿1500元運費100元,1500元以上免運費。

    內容物:
    組合一: 枇杷10顆*1/紅柴蜜 / 荔枝蜜 / 蜂巢蜜 
    組合二:枇杷10顆*2/紅柴蜜 
    組合三:枇杷10顆*2/荔枝蜜
    外箱尺寸:32.4 x 23 x 9.5cm
    商品溫層:常溫
    季節販售:~ 3/31(四)
    訂購方式:預購制,每週四收單,隔週三陸續出貨
    *實際結束販售日可能因供應情形有異。


    購買5組以上另有優惠,請聯繫:taste@mmhg.co 或於週一至五10:00 - 17:00 來電至 (02) 2325-0551
    折扣碼與團購優惠恕無法合併使用,任何問題歡迎聯繫詢問客服

法國PIERRE ZERO 夏凡尊爵無酒精紅酒風味飲

$980

It's the season to be tipsy!
酒精度0%,喝多了也不會醉

  • 完整保留紅酒風味及單寧,口感近乎100%相同 !
  • 眾多族群適飲,哺乳、開車人士及素食者都能安心飲用的紅酒
  • 葡萄酒正統釀造工藝,法國莊園原裝進口
  • 全球超過200家米其林餐廳指定
  • 熱量低,富花青素、白藜蘆醇多種抗氧化營養
  • 交際應酬不失禮,還能告別酒後失態

 

  1. 內容物:無酒精紅酒風味飲750ml*1
  2. 外箱尺寸:32.4cm x 23cm x 9.5cm
  3. 商品配送:宅配/自取,常溫配送,運費$100

※下單後依序出貨

法式甜點學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南

$800

品嘗精緻華美的法式甜點,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。

一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒,勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點,除了擁有悠長的歷史與文化背景,其講究的製作結構、對重新詮釋的實驗精神以及奔放的創意,更讓它達到難以凌駕的地位及藝術性。作者Ying畢業自廚藝界的哈佛「斐杭迪高等廚藝學校」,擁有法國專業甜點師資格認證(CAP),並歷經巴黎米其林星級廚房莫里斯酒店(Le Meurice)、聖詹姆斯酒店(Saint James Paris)及知名甜點店Carl Marletti等嚴格淬煉。目前活躍於巴黎及台灣社群媒體,持續以系列深度專文拆解法式甜點奧祕,帶領喜愛法式甜點的讀者在美麗的照片及細緻的文字中,與法式甜點更拉近一點距離。


作者: Ying C. 陳穎
出版日期: 2020.3.25
出版社:日出出版
語言:繁體中文

法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋

$800

「 我們既是獨一無二的,也是彼此相連的 」—— 在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」,定義其中的台灣身分識別。

2020年,Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、甜點圈內的祕密,以及法國頂尖甜點師的專訪,Ying為台灣讀者上了扎實的系列課程。書中也討論了甜點界的各種生態及面臨的挑戰,當中關於「在地化」的探討,引起了許多熱烈的回響——如何在現有的法式甜點規則及框架之下,不斷創新,並呈現出專屬於台灣的味道?重新梳理法式甜點在台灣的發展歷程,以及代表性職人的養成及相關作品、面對的挑戰、想傳達的概念,並深入思考身為「台灣甜點師」的意義。


作者: Ying C. 陳穎
出版日期: 2021.9.13
出版社:日出出版
語言:繁體中文

秋的果物箱 - 蜜中之王 x 蜂巢蜜 x 蘋果梨子

$880

  1. 內容物:新興梨*2 / 蜜蘋果*2 / 紅柴蜜 / 荔枝蜜 / 蜂巢蜜
  2. 外箱尺寸:32.4cm x 23cm x 9.5cm
  3. 商品配送:常溫配送,運費$100
  4. 此為預購商品,下單後三日內未完成匯款訂單將自動取消
    • 每週五收單,隔週四陸續出貨
    • 春節期間物流量較大,1/28、2/4 暫停出貨,敬啟見諒  
      (訂購商品將於 2/10 陸續出貨)
  • 購買5組以上另有優惠,請聯繫:taste@mmhg.co 或於週一至五10:00 - 17:00 來電至 (02) 2325-0551
  • 折扣碼與團購優惠恕無法合併使用,任何問題歡迎聯繫詢問客服

鍋煮香料熱紅酒

$1,480

It's the season to be tipsy!

  • 簡單上手零失誤,DIY個人化風味
  • 品牌特選配方,自選香料組合
  • 職人製作x嚴選果材,支持台灣在地品牌
  • 眾樂樂不孤單,孕婦、駕駛都能飲用的無酒精紅酒
  • 口味豐富,暖身暖心的秋冬必備飲品

 

  1. 內容物:法國PIERRE ZERO 夏凡尊爵無酒精紅酒風味飲750ml*1+在欉紅三星茂谷柑果醬130±10g*1+綜合糖包38g*1+自選香料包*1 (香料包口味:經典熱紅酒6.95g/台灣熱紅酒5.83g/花草茶4.58g,三選一) 
  2. 外箱尺寸:32.4cm x 23cm x 9.5cm
  3. 商品配送:宅配/自取,常溫配送,運費$100

※下單後依序出貨

飛鳥酒莊 白中白無酒精氣泡酒

$990

It's the season to be tipsy!
女王伊莉莎白二世戒酒後也可以喝的無酒精

  • 盲飲也難分辨,彷彿真的氣泡酒!
  • 不鏽鋼桶陳年12個月,正統氣泡酒感和香氣
  • 瑞典保時捷搶先聯名,取代香檳成為新一代車主贈禮
  • 眾多族群適飲,哺乳、開車人士及素食者都能安心飲用

 

  1. 內容物:無酒精氣泡酒750ml*1
  2. 外箱尺寸:32.4cm x 23cm x 9.5cm
  3. 商品配送:宅配/自取,常溫配送,運費$100

※下單後依序出貨

食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗

$1,280

香氣、質地、口感、視覺、情感,這些都是影響我們對味道的感知的元素。

《食物風味聖經》將演示如何將平易近人的香料、香草和普通廚房調料,轉換為美味佳餚的科學原理。

好吃的食物與技巧本身無關,無論站在爐火前烹飪了多少年,刀工或製作糕點的技巧有多高超,真正的美味需要深刻瞭解風味的內涵,及能否熟練地搭配運用有關。這樣的烹飪方式不需要樣樣力求精準,也不需要特殊高難的廚藝,但需要細心觀察與用心品味。


品名:食物風味聖經
作者:尼克・夏馬 Nick Sharma 
翻譯:方玥雯、徐仲
出版社:麥浩斯出版
出版日期:2022/05/19
語言:繁體中文

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