【茗月共賞】 中秋聯名月餅禮盒-萃釅XTASTE by MMHG

$1,680 $1,344

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預購優惠至 2022/7/31,2022/8/10 依序出貨

  • 力邀星級餐廳御用茶品牌「萃釅」親自試餅選茶
  • 以多年餐茶搭配經驗與獨到的品茶美學,獨家為茶點設計茶食指南
  • 特選南投魚池茶區紫芽山茶,香氣揚、茶湯甜,優雅內斂,果香濃厚
  • 冷泡搭配金沙奶黃流心,香濃奶黃帶出山茶的甘甜,尾韻平衡清爽
  • 熱沖享用秘製XO醬,凸顯山氣與麥芽風味,讓鮮香海味得到優雅綿長的延展
  • 獨家設計的茶食指南,一品茶的清、香、甘,享受風味茶點的層次滋味

配送資訊

  • 宅配:
    2022/8/10 依序出貨,中秋節前最後出貨日: 2022/9/5
    常溫配送:網站單筆訂單未滿1500元運費100元,1500元以上免運費
     
  • 自取:
    2022/8/15 開放自取
    請將商品加入購物車,並於備註欄中填寫取貨日期與時間
    自取時間:週一~週五  10am-5pm 
    自取地點:台北市大安區四維路52巷25號1F
    聯絡電話:02-2325-0551

     
    若有企業購買需求或試吃樣品需求,歡迎 Email 聯繫我們 taste@mmhg.co,或電洽02-2325-0551。
    折扣碼與團購優惠恕無法合併使用,任何問題歡迎聯繫詢問客服。

    內容物:  金沙奶黃流心*2|秘製XO醬*2| 紫芽山茶葉*1
    淨重:月餅 55g/顆 | 茶葉 30g/罐
    禮盒尺寸:L34 * W16.5 * H8.8 cm
    商品溫層:常溫
    保存方式:建議每包開封後當日食用完畢
    月餅保存期限:2022/9/24
    茶葉保存期限: 2025/5/19

     

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供應商: TASTE by MMHG

今年中秋 TASTE by MMHG 力邀星級餐廳御用茶品牌「萃釅」打造的品茗聯名月餅禮盒「茗月共賞」,以萃釅品牌主理人 Angela 張舒涵 獨特的佐茶風味學,精選台灣特有茶款「紫芽山茶」,拆解細品茶與食之間的搭配與關係,打開禮盒猶如體驗一席茶餅美學滋味。 月餅共有2款由港籍米其林主廚 Richie Lin 林泉 監製的港式經典不敗口味「金沙奶黃流心」、「秘製XO醬」,鹹甜交織的雙重滿足,搭配專為禮盒設計的<茶食指南>,一享茶食佐茶樂趣。

擁有蛋白霜甜與蕈菇山氣的迷人茶湯

由茶藝師親自試餅挑選的紫芽山茶,選自南投魚池茶區,為台灣原生種山茶樹,優雅內斂,果香濃厚。品種本身帶有獨特的蕈菇香、山氣;全發酵的製作手法更為茶湯添上黑糖般濃郁的滋味;尾韻則能感受到紫芽山茶的山氣縈繞喉通。如同清香又迷人的林野芬芳,是一款適合在登山品飲的雅緻茶款,一起進入到大自然的世界。


鹹甜交織的奶黃流心與XO醬

經典不敗的「金沙奶黃流心」,嚴選來自屏東紅土鹽漬鴨蛋,遵循古法,以紅土與鹽封存30天,紅土帶出的清新礦味,鹹淡相宜,油潤入味,鹹蛋黃滑順濃郁,奶黃香氣馥郁,不需加熱即可吃到香濃金沙流心口感,鹹甜交織,風味迷人。

特選上等干貝及新鮮蝦乾,手工炒製金黃鬆棉,完美鎖住干貝鮮美與蝦乾香氣,蓮子泥讓口感更細緻,廣式傳統工法,皮薄餡豐的1:4黃金比例,再以獨家減糖配方製作,減法美味,不減真材實料。鮮香鹹辣的道地港式口感,層次風味豐富交織,讓人一口接一口。

一起體驗茶席美學吧!

萃釅主理人Angela 以多年餐茶搭配經驗與獨到的品茶美學,獨家為茶點設計茶食指南,輕品茶點與茶湯的連結,辦一場屬於自己的茶席。

• 冷泡搭配奶黃流心口味月餅
冷泡的紫芽山茶帶有野薑花香,甜感也更為明顯,搭配上流心口味月餅,香濃的奶黃能夠有清爽又平衡的收尾。

• 熱沖搭配秘製xo醬口味月餅
紫芽山茶熱泡時更凸顯了品種的蕈菇、麥芽風味,搭配秘製xo醬月餅,干貝的鮮美、與蝦乾的香氣都得到了優雅又綿長的延展。

【 熱沖 】茶水比例 5g : 100ml

第一泡|85°c - 1'10s
第二泡|85°c - 20s
第三泡|85°c - 25s
*而後依序沖泡時間漸進加 10-20 秒

【 冷泡 】 茶水比例1g:100ml,放入冰箱冷藏8-10小時,即可享用。

打開禮盒猶如體驗一席茶餅盛宴

精緻月餅與茶葉組盒,外盒設計古典雅緻,以山水畫風帶入東方古典與現代色彩的低調時髦,搭配專屬提袋,送禮大方氣質出眾。 內盒輕巧獨立包裝,兩入一盒,將紙材降到最低,享用後禮盒可重複利用,收納、空間擺設用途多廣。

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星月典藏 中秋月餅禮盒 $1344

 預購優惠價:$1344 (原價$1680)
∙ 活動期間:~ 2022/7/31
 宅配出貨日期:商品將於 2022/8/10 依序出貨
 自取日期:2022/8/15 開放自取

若有企業購買需求或試吃樣品需求,請Email 聯繫我們 taste@mmhg.co,或電洽02-2325-0551

 


 

品名:金沙奶黃流心
成分:鹹蛋、砂糖、白鳳豆、雞蛋、麥芽糖、煉乳[蔗糖、乳粉、純水、椰子油、奶油、乳化劑(脂肪酸甘油酯、乳酸硬脂酸鈉、乳糖)]、椰奶[椰漿、黏稠劑(羥甲基纖維素鈉)]、關華豆膠、乳化劑(聚山梨醇酐脂肪酸酯六十)、麥芽糊精、乾酪素鈉、奶粉、吉士粉(玉米澱粉、香料、乙基麥芽醇)、奶水(鮮奶、軟質棕梠油、甜酪乳粉、糖、磷酸氫二鈉(無水)、鹿角菜膠、維生素A脂肪酸酯油溶液、維生素D3)、海藻糖、黃豆油、蜂蜜、乙醯化己二酸二澱粉(黏稠劑)、β-胡蘿蔔素(玉米油、維生素E、食用黃色4號)、D-山梨醇液70%、食鹽、調味劑(葡萄糖漿δ-內酯)、玉米糖膠、黃色五號
淨重:55公克/顆

是否為素食:蛋奶素
商品原產地:台灣
保存期限:請參閱包裝標示
保存條件:未拆封請置於室內陰涼處保存,拆封後建議當日食用完畢

過敏原資訊:本產品含花生、牛奶、麩質的穀類、大豆、蛋等過敏原,食用後可能導致過敏反應。

品名:秘製XO醬
成分:白鳳豆,XO干貝醬(大豆油,蒜頭,干貝,紅蔥,蝦米,小魚乾,辣椒),砂糖,麥芽糖,蓮子,羥丙基澱粉,小麥澱粉、小麥粉、轉化糖漿、花生油、鹼水(水,碳酸鉀,碳酸鈉)、香料、雞蛋液
淨重:55公克/顆

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:請參閱包裝標示
保存條件:未拆封請置於室內陰涼處保存,拆封後建議當日食用完畢

過敏原資訊:本產品含蝦、花生、魚類、麩質的穀類、大豆、蛋等過敏原,食用後可能導致過敏反應。

品名:紫芽山茶
成分:茶葉
淨重:30公克/罐
商品原產地:台灣
保存期限:請參閱包裝標示
保存條件:未拆封請置於室內陰涼處保存,拆封後建議當日食用完畢

 

金沙奶黃流心 營養標示

每一份量 55公克
本包裝含   2 份
 

每份

每100公克

熱量

200.8大卡

364.8大卡

蛋白質

5.1公克

9.3公克

脂肪

8.4公克

15.2公克

  飽和脂肪

3.7公克

6.8公克

  反式脂肪

0.0公克

0.0公克

碳水化合物

26.2公克

47.7公克

  糖

15.8公克

28.7公克

117毫克

213毫克

秘製XO醬 營養標示

每一份量 55公克
本包裝含   2 份
 

每份

每100公克

熱量

221.9大卡

402.3大卡

蛋白質

8.0公克

14.5公克

脂肪

7.9公克

14.3公克

  飽和脂肪

0.8公克

1.5公克

  反式脂肪

0.0公克

0.0公克

碳水化合物

29.7公克

53.9公克

  糖

20.6公克

37.5公克

105毫克

190毫克

 

 

 

運送方式 Delivery

  • 宅配:
    2022/8/10 依序出貨
    常溫配送:網站單筆訂單未滿1500元運費100元,1500元以上免運費
     
  • 自取:
    2022/8/15 開放自取
    請將商品加入購物車,並於備註欄中填寫取貨日期與時間
    自取時間:週一~週五  10am-5pm 
    自取地點:台北市大安區四維路52巷25號1F
    聯絡電話:02-2325-0551

 

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