《 正宗泰式東蔭湯 》
湯頭融合新鮮蝦膏精華,風味濃郁、湯鮮味甜。完美的香辛料比例,綜合了酸辣湯底,口感風味更有層次,一入口馬上喚醒味蕾!

《 遵循古法美味銷魂 》
色澤鮮豔濃郁的東蔭湯,來自細火慢燉與無數次的反覆過濾,提煉出蝦膏精華中的精華。加熱湯底時,可以加入自己喜歡的海鮮、肉類、或青菜等食材,讓湯更有料!除此之外,也可以試看看泰國人常見的吃法,直接將湯拌飯、或是煮一碗酸辣細粉煲,也都超級夠味!
延續 baan 的料理精神,baan 即食包系列所有食材、醬料皆以新鮮香料手工調製,絕不含任何人工添加物。為生活忙碌的您,同時顧及方便、美味與健康。
【 米其林美味輕鬆上桌 】
1. 解凍後將湯底倒入鍋中,以中火煮至沸騰
2. 沸騰後,加入自備火鍋料/肉類/青菜再煮約 2-3 分鐘
3. 關火後可依個人喜好加入檸檬汁,東蔭海鮮湯即完成

⌂ 關於 baan:
baan 在泰語就是「家」的意思。希望有一個地方,能讓家庭成員都聚在一起用餐,並把家的料理與客人分享,就像邀請客人到家裡用餐一樣。
主廚曾勵翔:
曾在台灣知名日式料理店擔任主廚,多年的日本料理薰陶,讓主廚對香料、食材的處理方式更為細膩優雅。多次與曼谷店baan米其林星廚 Chef Ton 交流學習,積極發掘台灣本地優秀食材,以敏銳的味覺調製出跟泰國一樣的味道。