《諾曼第干型洋梨酒 Jérôme Forget, Poiré Champ du Poirier AOP 2019 》
這款洋梨酒使用 100% 諾曼底原生西洋梨品種釀造，在淡黃的酒色下有豐富細緻的氣泡、清新爽朗的玫瑰香氣，輕鬆的酒體結構充滿活力，殘糖量低但酸度相當平衡，入口後的尾韻帶出果肉的柔軟，果味十足。
這支洋梨酒不論是香氣還是口感，都展現出果味的優雅與細緻，適合搭配清爽的料理一起品嘗，或是單飲都非常適合！
產區：法國諾曼第 Normandie
酒莊：洋梨樹酒莊 Jerome Forget
酒精：6.5 %
關於西洋梨酒莊 Jerome Forget
來自諾曼第的西洋梨酒莊 Jerome Forget 是專精於釀造西洋梨酒的小農職人，被稱之為＂洋梨魔術師＂。自 1995 年起，他便全心投入釀造洋梨酒，除推廣在地的特有品種外，並積極參與諾曼底當地的原產地命名訂定，除此之外，果園裡擁有家族傳承 300 年樹齡的西洋梨樹，全透過手工採摘、不加入任何添加物，等永續、保護的自然方式來釀造純天然洋梨氣泡酒，因此許多人稱他的洋梨酒為”諾曼底的香檳”。
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