TASTE攜手在地農匠,線上獨家販售
枇杷X蜂蜜
來自台東的長崎早生種枇杷,是當地小農首度X獨家與網路平台合作,非常珍貴的處女秀獻給了TASTE的粉絲們,大家可別錯過!長崎早生種枇杷與常見的茂木同屬紅肉種,卻多了一絲酸勁與大地香氣。禮盒特別選搭的2款台灣優質蜂蜜與六角蜂巢蜜,分別採自不同植物,純粹X天然X零添加,同樣也由TASTE團隊親訪在地冠軍蜂園,為品質把關。
這次一共推出三款組合,若喜歡嚐鮮,可以選擇10顆枇杷+3罐蜂蜜的多樣組合,若想要把握當季,可以選擇20顆枇杷+1罐蜂蜜,享受一年一度的枇杷季。

稀有枇杷品種「長崎早生種」
趁著228連假,TASTE團隊來到位於台東縣卑南鄉的枇杷果園,一睹整片金黃色枇杷樹的美麗景象。這裡種的枇杷不是我們一般常見的茂木種,而是「長崎早生種」,是自日本引進的早熟紅肉品種。這個品種體型嬌小玲瓏,白色細小絨毛佈滿果枝與果皮,細薄的果皮與果肉緊密相連,須用指尖溫柔地一瓣瓣剝下。
裏頭的果肉黃澄澄、略呈粉橘色,飽滿且質地細緻,咬下口感軟嫩卻又厚實,一瞬間果汁湧入整個口腔,然後到喉嚨,輕盈的風味甘甜中帶有微酸,滋潤又解渴,在這天氣多變、濕黏悶熱的春天吃再舒服不過了!
為了能夠細心照顧好每一顆枇杷,農夫阿宏每年種植一定數量的果樹,並只在當地超市販售,在TASTE是第一次且唯一一次於線上平台販售,藉由春的果物箱將來自台東的動人滋味傳遞給大家。


50年養蜂園,天然釀製的優質真蜜
來自傳承三代的養蜂園,蜂蜜是經過蜂農們細心照顧逾300個蜂箱,隨著蜜源植物花開季節四處遊牧追蜜,即使因天候與花開狀況影響產量,仍堅持不餵糖不稀釋,最終製作而成的優質蜂蜜——每年參與評鑑獲獎率100%。
因蜜源植物的不同,得以自然釀成各種香氣與色澤的蜂蜜。
🁢 紅柴蜜
又稱「蜜中之王」,採自清幽秘境的森林,樹種是有紅色外皮的水錦木,微苦回甜,具焦糖般餘後感。
🁢 荔枝蜜
顏色呈淡琥珀色,香氣淡雅,嚐起來帶有荔枝濃純果味。
🁢 蜂巢蜜
直接採收整塊咸豐草蜂巢,六角型的巢狀結構清楚可見。可以切下一角直接食用,咀嚼蜂蠟包裹的香甜,品嚐微酸微鹹的尾勁。

推薦吃法
枇杷:洗淨後剝皮即可食用,小心誤食果核。
蜂蜜:可用乾淨湯匙勺起直接食用,或者加水泡成蜂蜜飲。
創意吃法:用枇杷取代莓果做成優格杯也很美味喔!將枇杷剝皮後,切成小丁,放置於優格上,再勺入適量的蜂蜜,最後撒上喜歡的堅果,清爽酸甜的優格杯就完成了。


天氣漸漸炎熱起來,不僅可以多喝水,也可以讓TASTE春的果物箱給您一個更甜蜜的補水選擇!枇杷與蜂蜜同樣具有清肺、潤喉和養顏的功效,不論分開吃或組合成料理吃都好吃,快和我們一起隨「食」滋潤吧!

