baan 2022 新春團圓年菜組

$1,699

有庫存有庫存暫無庫存

年前加碼,手工少量製作,售完為止!
1/21-2/2 期間網站下單,僅供到店自取。 

  • baan 主廚精心烹調,在家就能品嚐道地泰式風味
  • 精選四菜二湯人氣料理,酸甜香辣開胃又下飯
  • 加熱後即可盛盤享用,30分鐘打造米其林餐桌
  • 米其林主廚監製,新鮮製作,無人工添加
     

內容物:香茅拌松阪豬(175g)*1、打拋豬(170g)*1、東北酸辣滷肉(575g)*1、椰漿雞湯(695g)*1、綠咖哩燉雞肉(440g)*1、東蔭湯(695g)*1
淨重:2750公克
外箱尺寸:32 x 23 x 9.5 cm
食用方式:拆袋後以微波爐或鍋子加熱即可食用
商品溫層:冷凍

1/21-2/2 期間下單訂購完成付款,限到店自取
取貨時間1/21-2/2,2pm-6pm (請於訂單中備註前往取貨日期與時間)
取貨地點台北市大安區敦化南路一段233巷15號
取貨方式:取貨時請攜帶確認電子郵件,包括訂單編號與訂購人姓名
 

暫無庫存

baan 新春團圓
年菜組 

6道baan的人氣餐點,從涼拌前菜、開胃熱炒、濃郁咖哩,到下飯湯品,讓您今年過年輕鬆擺出一桌澎湃團圓飯。由baan主廚帶領餐廳團隊研發完成,親自挑選食材、煮製測試、到包裝出貨,精心製作,完整呈現經典泰國菜的風貌,在家也能優雅享用餐廳等級料理。 



《香茅拌松阪豬》
主廚嚴選頂級松阪豬,舒肥後以直火碳烤,脆口彈牙、香氣撲鼻,切成薄片後,以香茅、香菜、檸檬葉等數種香料提味,風味與口感更富層次,拌入酸辣帶勁的手工特製醬汁,讓整道菜更為清爽解膩,非常適合當開胃菜。

《泰式打拋豬肉 》
選用肥瘦適中的台灣豬絞肉,拌入打拋葉大火快炒,讓肉末裹上淡淡的打拋葉香氣,口感扎實不油膩。均勻灑入主廚特製香料粉「小茴香與香菜籽」,讓整道菜風味更具體鮮明,完整呈現最道地的泰國國民美食。

《綠咖哩燉雞肉 》
baan自製咖哩醬,全程手工熬煮,親自挑選南薑、香茅、胡椒等數種乾香料,研磨搗碎,釋放出香辛料最深層的香氣,融合椰奶的香甜與綠辣椒的溫辣,整體更加豐富濃郁。肉類嚴選台灣嫩雞腿肉,加熱後肉質依然細緻。

《東北酸辣滷肉》
泰國星廚 Chef Ton 喜愛的童年家常菜,由三種精華部位滷肉:豬五花、梅花、肋排,融合數種香料精心燉煮。入口起初微酸微辣,尾韻則帶有一絲甜味,伴隨香茅、南薑層層堆疊的迷人香氣,下飯而不過於辛辣。

《椰漿雞湯》
融合大量新鮮香料、椰漿、椰奶,與鮮嫩雞肉一同熬煮,品嚐起來溫潤順口,即使不吃辣的人也很適合。 食用時擠入一點新鮮檸檬汁,天然的酸度將提升整道菜的清爽感。

《泰式東蔭湯》
色澤鮮豔濃郁的東蔭湯,來自細火慢燉與無數次的反覆過濾,提煉出蝦膏精華中的精華。加熱湯底時,可以加入自己喜歡的海鮮、肉類、或青菜等食材,讓湯更有料!

預購時間: 12/24/2021 -1/7/2022
1/20前訂購,1/10/2022 陸續出貨

1/21-2/2 下單訂購完成付款,限到店自取
取貨時間:1/21-2/2 ,2pm-6pm (請於訂單中備註前往取貨日期與時間)
取貨地點:台北市大安區敦化南路一段233巷15號
取貨方式:取貨時請攜帶確認電子郵件,包括訂單編號與訂購人姓名




⌂ 關於 baan:
baan 在泰語就是「家」的意思。希望有一個地方,能讓家庭成員都聚在一起用餐,並把家的料理與客人分享,就像邀請客人到家裡用餐一樣。

主廚曾勵翔:
曾在台灣知名日式料理店擔任主廚,多年的日本料理薰陶,讓主廚對香料、食材的處理方式更為細膩優雅。多次與曼谷店baan米其林星廚 Chef Ton 交流學習,積極發掘台灣本地優秀食材,以敏銳的味覺調製出跟泰國一樣的味道。

 

品名:椰漿雞湯
成分:雞腿肉(台灣 )、椰漿、檸檬汁、魚露、小番茄、草菇、香菜、紅蔥頭、香茅、南薑、細砂糖、辣椒、檸檬葉
淨重:695公克

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:1年(-18°C以下冷凍,包裝需未開封且正常條件下之保存)
有效日期:請參閱包裝標示

 

過敏原資訊:本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用

品名:打拋豬肉
成分:豬絞肉(台灣)、打拋葉、黑抽、蒜頭、辣椒、茴香籽、香菜籽
淨重:170公克

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:1年(-18°C以下冷凍,包裝需未開封且正常條件下之保存)
有效日期:請參閱包裝標示

 

本產品含大豆、魚類及其製品,不適合其過敏體質者食用

品名:東蔭湯
成分:奶水、辣椒膏、檸檬汁、魚露、小番茄、紅蔥頭、草菇、香菜、香茅、南薑、細砂糖、辣椒、檸檬葉
淨重:695公克

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:1年(-18°C以下冷凍,包裝需未開封且正常條件下之保存)
有效日期:請參閱包裝標示

 

過敏原資訊:本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用

品名:綠咖哩燉雞肉
成分:雞腿肉(台灣)、椰漿、綠咖哩醬、泰國茄、九層塔、魚露、辣椒、細砂糖、檸檬葉片
淨重:220/440公克

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:1年(-18°C以下冷凍,包裝需未開封且正常條件下之保存)
有效日期:請參閱包裝標示

 

過敏原資訊:本產品含有魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用

品名:香茅拌松阪豬
成分:松阪豬(台灣)、辣椒膏、香茅、香菜、糖、魚露、紅蔥頭、檸檬汁、鹽、辣椒、檸檬葉
淨重:175公克

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:1年(-18°C以下冷凍,包裝需未開封且正常條件下之保存)
有效日期:請參閱包裝標示

 

過敏原資訊:本產品含有本產品含大豆、魚類及其製品,不適合對其過敏體質者食用

品名:東北酸辣滷肉
成分:豬肉塊(台灣)、檸檬汁、紅蔥頭、香菜、蒜頭、五香粉、八角、鹽巴、醬油、辣椒、香茅、南薑、檸檬葉、魚露、肉桂棒、黑胡椒粉
淨重:575公克

是否為素食:否
商品原產地:台灣
保存期限:1年(-18°C以下冷凍,包裝需未開封且正常條件下之保存)
有效日期:請參閱包裝標示

 

過敏原資訊:本產品含蛋、魚類及其製品,不適合其過敏體質者食用

注意事項:

1. 建議食用前放置冷藏解凍,並於加熱後一小時內食用完畢,避免加熱後再冷凍復熱食用。
2. 收到商品後,若沒有立即煮食,請務必將商品保存於-18°C以下的冷凍庫中。

3.商品若於送達時有損壞之狀況,請務必立即拍照存證並與我們聯繫。

 


 

 

運送方式 Delivery

  • 低溫配送(冷凍/冷藏):網站單筆訂單未滿1500元運費160元,1500元以上免運費。
    1/21-2/2 下單訂購完成付款,限到店自取

付款方式 Payment

  • 信用卡
  • ATM匯款:採ATM付款方式者,若為常態販售商品,我們將於收到款項後出貨;若為預購商品,下單後七日內未完成匯款訂單將自動取消,尚無提供貨到付款服務,敬請見諒。
星期天、星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六
一月、二月、三月、四月、五月、六月、七月、八月、九月、十月、十一月、十二月
目前庫存不足,剩下 [max] 件商品
加入願望清單瀏覽願望清單移除願望清單
購物車

您尚未新增任何商品到購物車

回到商店頁

新增購物備註編輯購物備註
使用優惠券

使用優惠券

優惠券將在結帳頁面生效

baan 2022 新春團圓年菜組

$1,699