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秋的果物箱 - 蜜中之王 x 蜂巢蜜 x 蘋果梨子

$880

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  1. 內容物:新興梨*2 / 蜜蘋果*2 / 紅柴蜜 / 荔枝蜜 / 蜂巢蜜
  2. 外箱尺寸:32.4cm x 23cm x 9.5cm
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秋的果物

精選當季在地果物,MMHG特選台灣在地當季新鮮果物與好食材,從團隊親自探訪、尋訪值得信任優質的食物生產者直接合作,呈現別具趣味的當地食材體驗給你。歷經春夏的生長與耕耘,秋天集年度精華同時也是水果最多樣的時節,當然要來好好享受專屬於這個季節來自大自然的禮物!

TASTE團隊親訪果園,挑選當令果物,與生產者直接合作。

新興梨特色為質地脆口、梨汁飽滿,果肉細緻而有「梨中之玉」美稱,微酸滋味在冷藏儲存後逐漸淡化但脆度依舊,是屬於甜度較低的梨子品種。嗜甜者建議搭配蜂蜜食用,微涼的天氣也適合做蜂蜜燉梨,溫潤養聲。

蜂蜜我們與臺灣在地首批養蜂採蜜、超過三代傳承的生產者合作,他們專業且細心照顧超過300個蜂箱,每年隨著蜜源植物花開季節在各地遊牧追蜜,即使因天候與花開狀況影響產量,仍堅持品質不餵糖不稀釋。看著蜂巢內醞釀成熟的花蜜,隨手切下一塊滿載蜂蜜的蜂蠟品嚐其天然香甜,對於每年參與評鑑獲獎率100%的結果,一點也不感到意外。他們不只是牧蜂人,更是透過傳統技藝採擷大自然美好的傳遞者。

TASTE 私心推薦「紅柴蜜」,數量稀少又被稱為「蜜中之王」,採自清幽秘境的森林,樹種是有紅色外皮的水錦木,因此被稱為紅柴蜜。微苦回甜焦糖餘後感,味道層次令人驚艷。另外淡琥珀色的玉荷包蜜,顏色透明清亮,淡雅花香撲鼻,嚐起來帶有桂花與菊花風味,適合直接食用或溫泡成蜜茶。

你知道六角型的蜂巢堆疊後不是方方正正的嗎?TASTE特選蜂巢蜜直接採收整塊天然蜂巢,六角型的巢狀結構清楚可見,切小分裝入瓶,每一罐都是獨特的形狀。 本次秋季箱的蜂巢蜜採自咸豐草花盛開時期,切下一小塊即可放入口中直接食用,咀嚼蜂蠟包裹的香甜與濃郁風味、品嚐尾勁微酸微鹹的咸豐蜜。

梨子、蘋果與蜂蜜,個別品嚐各有特色,組合搭配食用亦有樂趣,不論吃法都讓你能品嚐到最天然的風味。現在就讓我們一起開箱,支持在地小農、玩味食材體驗。


     

     

    品名:天然紅柴蜂蜜 

    蜜源:高雄杉林水錦木(2021) 

    成分:天然蜂蜜(無人工餵糖、無人工添加) 

    有效日期:2023.12.30 

    保存方式:常溫保存,請勿冷藏

    廠商:微笑地球有限公司 02-23250551 

    警語:一歲以下的嬰幼兒不建議食用

    品名:玉荷包荔枝蜂蜜

    蜜源:高雄大樹荔枝園 

    成分:天然蜂蜜(無人工餵糖、無人工添加) 

    有效日期:2023.12.30 

    保存方式:常溫保存,請勿冷藏

    廠商:微笑地球有限公司 02-23250551 

    警語:一歲以下的嬰幼兒不建議食用

    品名:蜂巢蜜/天然蜂蠟 

    蜜源:高雄大樹、高雄內門 

    成分:天然蜂蜜(無人工餵糖、無人工添加) 

    有效日期:2023.12.30 

    保存方式:常溫保存,請勿冷藏

    廠商:微笑地球有限公司 02-23250551 

    警語:一歲以下的嬰幼兒不建議食用

     

     

     

     

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