《 Jose Gourmet|煙燻橄欖油漬小鯖魚 》
經過天然煙燻的小鯖魚,浸泡於橄欖油中。建議搭配略帶芭樂風味的白葡萄酒或清酒,將會提昇一份層次口感
- 以可持續性的方式捕獲當地海鮮
- 成份簡單、透明,香味純粹
- 公平貿易的產品
關於 葡萄牙品牌 Jose Gourmet
葡萄牙品牌 Jose gourmet 始於 2008 年。以製作頂級罐裝海產馳名。主要遵循歐盟法規,漁獲及海鮮以可持續性的捕撈方式,承襲傳統工藝為使命,尊重原料的價值,嚴選新鮮海產清洗、處理、烹調後人手入罐,絕無添加防腐劑。應用了誠實、選擇質量,是保持開放的公平貿易的品牌。
José Gourmet 相信可持續發展對環境及永續平衡的重要性。除了產品來源及製程,包裝也是使用可回收的FSC紙板。