
米其林主廚 Richie Lin (林泉)監製 限量推出
「星月典藏」精緻月餅禮盒,收入四款獨具風味的特色月餅, 主廚鮮明的料理風格,運用擅長的食材風味學搭配,堆疊出豐富味蕾層次感。月餅口味分別有融入台灣茶湯與特色果物的「伯爵柴燒桂圓」與「烏龍蜜漬青梅」2款,將傳統廣式餅皮,結合淡雅茶香與微酸果丁,皮薄餡多,果肉口感細緻,豆沙綿密層次豐富;另有2款精選特調港式風味月餅「金沙奶黃流心」與「秘製XO醬」,將主廚獨有且道地的香港味蕾,揉和台灣的居住記憶,獨創出層次豐富、多元創新的味道。

奶香馥郁金沙流心
經典不敗的「金沙奶黃流心」,嚴選來自屏東紅土鹽漬鴨蛋,遵循古法,以紅土與鹽封存30天,紅土帶出的清新礦味,鹹淡相宜,油潤入味,鹹蛋黃滑順濃郁,奶黃香氣馥郁,不需加熱即可吃到香濃金沙流心口感,鹹甜交織,風味迷人。

鹹甜交織風味XO
特選上等干貝及新鮮蝦乾,手工炒製金黃鬆棉,完美鎖住干貝鮮美與蝦乾香氣,蓮子泥讓口感更細緻,廣式傳統工法,皮薄餡豐的1:4黃金比例,再以獨家減糖配方製作,減法美味,不減真材實料。鮮香鹹辣的道地港式口感,層次風味豐富交織,讓人一口接一口。

獨具產地風味柴燻桂圓與茶漬青梅
兩款獨具茶香與台灣特色果物的風味月餅,以經典廣式餅皮融入創新風味,將果物特有的清爽、酸甜,與茶湯甘甜、香氣包入餡裡,豐厚的果肉丁,讓口感更有層次。
柴燻伯爵桂圓
內餡香甜的桂圓果肉,選自台南果肉厚實、香甜多汁的龍眼,特以龍眼木慢火柴燒,鎖住龍眼熟果甜蜜香氣,果肉香甜細緻,配上伯爵風味豆沙餡,香甜綿密帶出些許微酸,尾韻帶出迷人渾厚的柴燒香氣以及淡淡的柑橘香氣,口感清爽不甜膩,香氣豐富。

蜜漬烏龍青梅
入口就能感受到青梅的清新酸甜與烏龍茶香,青梅以手摘去籽,蜜漬數時, 梅果香氣馥郁,果丁融入烏龍茶餡裡,喉間回甘清爽,自然清甜。將產地果物與台灣茶的美好,濃縮成滋味醇厚的餅餡之間。

口味多樣,絕美質感
四款風味獨道的精緻月餅,讓您一次品嚐到香甜爆漿、鮮香鹹辣、蜜漬微酸、柴燻果香 風味四重奏,搭配不同風味的茶飲、酒款、或氣泡飲,下午茶點或飯後小點,搭配有趣不失雅緻。
月餅口味豐富、款式多樣,外盒設計古典雅緻,細節低調高雅,搭配專屬提袋,送禮大方氣質出眾。 內盒輕巧獨立包裝,兩入一盒,將紙材降到最低,享用後禮盒可重複利用,收納、空間擺設用途多廣。
/ 中秋預購早鳥優惠 /
星月典藏 中秋月餅禮盒 $1584

∙ 預購優惠價:$1584 (原價$1980)
∙ 活動期間:~ 2022/7/31
∙ 出貨日期:2022/8/10 依序出貨
∙ 自取日期:2022/8/15 開放自取
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