《單一園艾胡蘋果酒 Cantepie Parcellaire Cider 》
這款蘋果酒酒色澄黃，經橡木桶陳釀後質地圓潤，果香飽滿純淨，有明顯成熟的蘋果泥香氣，口感帶有酒莊的招牌紅茶單寧感，像是來自蘋果皮的甜澀感，酸度細緻，還帶著奶油、麵包與木質調多層次風味。
這款蘋果酒適合與起司、司康等帶奶油香氣的料理一起品嘗。帶一點甜美感但又有完整結構的風味，與濃郁潤口的菜餚十分搭配！
產區：法國諾曼第 Normandie
酒莊：Maison Herout 自然蘋果酒莊
酒精：4 %
關於 Maison Hérout 艾胡酒莊
諾曼第為法國生產蘋果酒最著名的地區，氣候溫和與當地深厚的土層，相當適合有機種植。1946 年酒莊成立於此，同時也是當地種植有機蘋果酒的先驅，更是推動Cotentin產區成為蘋果酒法定產區 AOP 的重要角色。總佔地面積約 10 公頃，園裡超過 25 種蘋果，80% 以上為當地特有種，包含「Rouge de Cantepie 坎特皮红蘋果」特有種。園中的蘋果酒皆遵照傳統製法，自然發酵產生氣泡，釀出來的蘋果酒糖分含量較低、擁有豐富酚類與濃郁飽滿的純淨風味。
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