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TASTE by MMHG 歷年節慶禮盒

 

中秋節|月餅禮盒

2023 漫月花園

 

星級主廚林泉 (Richie Lin) 與冠軍咖啡師品牌 VWI by CHADWANG 攜手,以風味探索結合咖啡佐食 (Coffee Pairing) 的概念,共同推出月餅與咖啡搭配的兩款禮盒。設計概念以探索花園風味為主軸,透過堆疊的花朵與果實基調,品嚐月餅與咖啡堆疊的風味層次。循序漸進的味蕾變化,就像漫步在一座小花園裡,沈浸在花果與餅香之中,充滿趣味且浪漫。

 

2022 星月典藏,茗月共賞

 

2022 年的「星月典藏」禮盒,為主廚林泉 (Richie Lin) 從香港、台灣兩地的居住記憶提取靈感,監製創作的四種口味月餅:致敬經典廣式口味的「金沙奶黃流心」、「秘製XO醬」,與揉合台灣在地食材的「烏龍蜜漬青梅」和「伯爵柴燻桂圓」,呈現傳統與創新並進的多元風味。另一款「茗月共賞」禮盒則運用茶食佐茶搭配學 (Tea Pairing) 的概念,由 萃釅 AINSI THÉ 專業侍茶師親選台灣特有的「紫芽山茶」搭配廣式月餅,送禮大方又體面。

 

 

 

春節|烏魚子蛋捲禮盒

2024 茶金雙喜,福氣龍來

 

跟上 Y2K 的懷舊風潮,TASTE 在 2024 新年以「復古電玩遊戲」為主題,結合「8位元 (8-bit) 像素畫風」與「生肖龍」打造出有趣又吸睛的新潮視覺。禮盒內的手工烏魚子蛋捲與紅茶蛋捲,全國十大冠軍頂級烏魚子與南投小葉種紅茶入捲,再經十二道繁複工序細火慢烤,厚實酥脆,每口都能嚐到食材的豐厚香氣;此次亦挑選了萃釅 AINSI THÉ 阿里山烏龍茶,延續茶湯佐食的概念,呈上圓滿富饒的味覺饗宴。

 

2023 烏金雙福,金烏成雙

 

於 2023 年推出「新春有魚烏魚子蛋捲禮盒」,以獨家烏魚子蛋捲呈現冠軍烏魚子揉進手工蛋捲的奢侈海味,再加碼推出與超薄肉紙組合而成「烏金雙福年節禮盒」,兩款鹹甜交織的點心,層層酥脆、口口驚艷。搭配紅、金撞色設計禮盒,大膽新穎,外層溫潤棉紙更傳遞出溫暖手感,春節氛圍十足,是走春拜年必備的常溫伴手禮。

 

 

訂製|品牌客製聯名禮盒

2023 煙波大飯店 富嶼果卉雙酥中秋禮盒

 

TASTE by MMHG 為 煙波大飯店 米其林星級雙聯名禮盒監製兩款太陽餅,結合在地食材與職人工藝,以花卉、水果等風土食材入餅,將經典點心巧妙昇華:「馬告洛神太陽餅」薄透餅皮撒上台灣特有香料馬告,內餡加入洛神花,馬告的檸檬辛香與洛神的酸甜點亮奶油的香甜氣息;「玫瑰蔓越莓太陽餅」在薄酥外皮中帶入玫瑰清香,特選台灣在地玫瑰與蔓越莓果醬融入麥芽糖內餡,一口咬下,飽滿的花香及甜蜜果味於舌尖綻放。

2023 MUME X 格蘭多納 珍稀雪莉典藏月餅禮盒

 

以精緻佳餚呈現在地食材的世界級餐廳 MUME 攜手傳承高地山脈禮讚的蘇格蘭威士忌百年品牌格蘭多納 (GlenDronach), 兼顧品味與創新,傳遞在地風土的美好,將流傳百年的傳統工藝優雅展現,致敬二百年的精緻威士忌工藝。禮盒中包含六顆威士忌奶皇流心月餅以及三款格蘭多納 12年、18年、21年珍稀迷你酒。獨家製作的威士忌奶皇流心月餅,外觀刻出酒廠所在地蘇格蘭東高地山脈,鹹甜交織的濃郁流沙富饒酒香,尾韻則帶點優雅的香草、水果及堅果香氣。

 

 

企業贈禮規劃合作

 

TASTE by MMHG 秉持著將精緻餐飲文化融入日常生活的理念,致力於研發以台灣在地食材為主的精緻點心,展現地方風味的獨特魅力。

我們不斷以創新的概念與設計詮釋節日的意義,並樂於根據企業的文化與預算,量身打造符合企業形象的精美節慶禮盒。

如您對訂製禮盒有興趣,歡迎透過以下方式與我們聯繫!

 

電話:(02) 2325-0551 

Email:taste@mmhg.co