夏日雨天最對胃的泰式溫拌梅花豬
2022.8.15
選用富有天然甜味與椰子花香的椰糖製作燒烤醬，並與數十種泰式天然辛香料一同醃製，為熟悉的烤梅花肉增添濃濃南洋風情。食譜以溫拌的料理方式，帶大家用輕鬆步驟在夏日廚房做出消暑開胃的異國風味菜。
TASTE 風格誌
跟著TASTE一起用文字品嚐大地時令果物，探討食物帶給人們的飲食樣貌，並以永續生活的理念延續土地的美好。
令人欲罷不能的白飯小偷！晚餐就吃腰果炒雞肉
2022.8.10
由baan主廚不私藏的家常經典下飯食譜，以新鮮薑黃與椰漿長時間冷醃入味的雞腿肉，色澤金黃鮮亮，一經煎烤，薑黃獨有的神秘香氣撲鼻而來，配合著椰漿的甜味和濃郁奶香，不沾醬也風味十足。
天氣炎熱沒食慾？ 來盤泰式涼拌牛肉開胃菜吧！
2022.8.3
盛夏食慾救星沙拉，今天來點不一樣的吧！ 特選與牛小排口感相似度高的牛橫膈，肉汁豐富、口感軟嫩有彈性，脂肪少的特性，吃起來不膩口。主廚阿勵事先已將橫隔膜醃漬入味，只要15分鐘，拆袋煎熟就可以輕鬆做出美味沙拉。
廚房新手也不怕！零失敗紅咖哩豬生菜包
2022.7.27
跟著baan主廚阿勵簡單五步驟，美味料理輕鬆上桌！由主廚特製的紅咖哩醬，風味溫和濃郁，細緻軟嫩的豬後腿，咀嚼之中享受辣椒與羅望子漸漸釋放的酸辣口感，美味滿分。