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baan 東北酸辣滷肉料理包
View All / baan 東北酸辣滷肉料理包

baan 東北酸辣滷肉料理包

米其林主廚監製,baan 的經典招牌料理,選用三種精華部位:豬五花、梅花、肋排,與數種香料精心燉煮,酸甜香辣入味。一包份量適合兩人享用,簡單加熱立即上桌!純手工製作,成分單純,無添加物。

▌內容物:豬肉塊(台灣)、台灣紅蔥頭、香茅、南薑、檸檬葉、魚露、雞高湯
▌淨重:575公克
▌食用方式:拆袋後使用微波爐或鍋子加熱即可食用
▌出貨方式:冷凍運送,下單後約 3 - 5 個工作天出貨


NT$290
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《 道地東北酸辣滷肉 》

泰國星廚 Chef Ton 喜愛童年家常菜,精選台灣國產豬精華三部位— 五花、梅花、肋排,再加入香茅、南薑等新鮮香料細火燉煮,讓肉質軟而不爛,醬汁入味卻不油膩。簡單的滷肉,有著酸、甜、辣等豐富的層次感,想起媽媽用心為我們準備的家常料理。

《 在家就可以嚐到的道地泰式料理 》

來到 baan 熟客必點的推薦菜 🌟 一 東北酸辣滷肉,入口先嚐到微微的酸辣感,接著在舌尖上感受到一絲甜味,尾韻則可以感受到到香茅、南薑層層堆疊的香氣在緩緩在鼻腔中蔓延。獨特的南洋香氣讓整道菜的風味更加輕盈,醬汁濃郁下飯卻不過於辛辣,現在在家就可以和家人一同享用,實在太幸福!

延續 baan 的料理精神,baan 即食包系列所有食材、醬料皆以新鮮香料手工調製,絕不含任何人工添加物。為生活忙碌的您,同時顧及方便、美味與健康。

《 道地異國美味輕鬆上桌 》

料理步驟:
  1. 解凍後,將滷肉及湯汁放入鍋中,以小火煮至沸騰即可食用
  2. 關火後可依個人喜好加入檸檬汁、香菜,風味更佳

 

⌂ 關於 baan:
baan 在泰語就是「家」的意思。希望有一個地方,能讓家庭成員都聚在一起用餐,並把家的料理與客人分享,就像邀請客人到家裡用餐一樣。

主廚曾勵翔:
曾在台灣知名日式料理店擔任主廚,多年的日本料理薰陶,讓主廚對香料、食材的處理方式更為細膩優雅。多次與曼谷店baan米其林星廚 Chef Ton 交流學習,積極發掘台灣本地優秀食材,以敏銳的味覺調製出跟泰國一樣的味道。 






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