2023/1/9 依序出貨

去年首推好評不斷，超人氣年節組合! 名廚團隊監製的絕佳風味｜頂級烏魚子蛋捲X原味杏仁脆豬肉紙

• 嚴選全國十大冠軍烏魚子，平均每捲5公克的豪邁海味
• 12道繁複工序，人工手捲層層蛋香
• 口感極致薄脆！厚度僅0.01公分！
• 檢驗合格優質台灣豬，職人烘烤每口都超酥、超脆、超香
• 精美抽屜式禮盒，送禮體面又大方
• 便攜式的輕巧獨立包裝，一次一包分量剛好

配送資訊

• 宅配：
  2023/1/9 依序出貨
  年前最後出貨日: 2023/1/16
  常溫配送：網站單筆訂單未滿1500元運費100元，1500元以上免運費
   
• 自取：
  2023/1/7 開放自取
  請將商品加入購物車，並於備註欄中填寫取貨日期與時間
  自取時間：週一～週五  10am-5pm 
  年前最後出貨日: 2023/1/18
  自取地點：台北市大安區四維路52巷25號1Ｆ
  聯絡電話：02-2325-0551
   
  若有企業購買需求，歡迎 Email 聯繫我們 taste@mmhg.co，或電洽02-2325-0551。
  折扣碼與團購優惠恕無法合併使用，任何問題歡迎聯繫詢問客服。
  
  內容物：  烏魚子蛋捲*4包(一包34g，內含兩條蛋捲)+原味杏仁脆豬肉紙*1包(100g)
  淨重：236g
  禮盒尺寸：26.3 x 23.8 x 12.4 cm (L*W*H )
  商品溫層：常溫
  保存方式：建議每包開封後當日食用完畢
  保存期限：烏魚子蛋捲: 3個月，原味杏仁脆豬肉紙: 9個月
   

2023/1/9 依序出貨

2023年節限定組合，組數稀少。現正預訂中，售完為止!

• 嚴選全國十大冠軍烏魚子，平均每捲5公克的豪邁海味
• 12道繁複工序，人工手捲層層蛋香
• 精美抽屜式禮盒，送禮體面又大方
• 便攜式的輕巧獨立包裝，一次一包分量剛好

配送資訊

• 宅配：
  2023/1/9 依序出貨
  年前最後出貨日: 2023/1/16
  常溫配送：網站單筆訂單未滿1500元運費100元，1500元以上免運費
   
• 自取：
  2023/1/7開放自取
  請將商品加入購物車，並於備註欄中填寫取貨日期與時間
  自取時間：週一～週五  10am-5pm 
  年前最後自取日: 2023/1/18
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  折扣碼與團購優惠恕無法合併使用，任何問題歡迎聯繫詢問客服。
  
  內容物：  烏魚子蛋捲*8包(一包34g，內含兩條蛋捲)
  淨重：272g
  禮盒尺寸：26.3 x 23.8 x 12.4 cm (L*W*H )
  商品溫層：常溫
  保存方式：建議每包開封後當日食用完畢
  保存期限：烏魚子蛋捲: 3個月
   

It's the season to be tipsy!

• 簡單上手零失誤，DIY個人化風味
• 品牌特選配方，自選香料組合
• 職人製作x嚴選果材，支持台灣在地品牌
• 眾樂樂不孤單，孕婦、駕駛都能飲用的無酒精紅酒
• 口味豐富，暖身暖心的秋冬必備飲品

1. 內容物：法國PIERRE ZERO 夏凡尊爵無酒精紅酒風味飲750ml*1+在欉紅三星茂谷柑果醬130±10g*1+綜合糖包38g*1+自選香料包*1 (香料包口味：經典熱紅酒6.95g/台灣熱紅酒5.83g/花草茶4.58g，三選一) 
2. 外箱尺寸：32.4cm x 23cm x 9.5cm
3. 商品配送：宅配/自取，常溫配送，運費$100

※下單後依序出貨

It's the season to be tipsy!
酒精度0%，喝多了也不會醉

• 完整保留紅酒風味及單寧，口感近乎100%相同 !
• 眾多族群適飲，哺乳、開車人士及素食者都能安心飲用的紅酒
• 葡萄酒正統釀造工藝，法國莊園原裝進口
• 全球超過200家米其林餐廳指定
• 熱量低，富花青素、白藜蘆醇多種抗氧化營養
• 交際應酬不失禮，還能告別酒後失態

1. 內容物：無酒精紅酒風味飲750ml*1
2. 外箱尺寸：32.4cm x 23cm x 9.5cm
3. 商品配送：宅配/自取，常溫配送，運費$100

※下單後依序出貨

It's the season to be tipsy!
女王伊莉莎白二世戒酒後也可以喝的無酒精

• 盲飲也難分辨，彷彿真的氣泡酒！
• 不鏽鋼桶陳年12個月，正統氣泡酒感和香氣
• 瑞典保時捷搶先聯名，取代香檳成為新一代車主贈禮
• 眾多族群適飲，哺乳、開車人士及素食者都能安心飲用

1. 內容物：無酒精氣泡酒750ml*1
2. 外箱尺寸：32.4cm x 23cm x 9.5cm
3. 商品配送：宅配/自取，常溫配送，運費$100

※下單後依序出貨

「 我們既是獨一無二的，也是彼此相連的 」—— 在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別。

2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、甜點圈內的祕密，以及法國頂尖甜點師的專訪，Ying為台灣讀者上了扎實的系列課程。書中也討論了甜點界的各種生態及面臨的挑戰，當中關於「在地化」的探討，引起了許多熱烈的回響——如何在現有的法式甜點規則及框架之下，不斷創新，並呈現出專屬於台灣的味道？重新梳理法式甜點在台灣的發展歷程，以及代表性職人的養成及相關作品、面對的挑戰、想傳達的概念，並深入思考身為「台灣甜點師」的意義。


作者: Ying C. 陳穎
出版日期: 2021.9.13
出版社：日出出版
語言：繁體中文

品嘗精緻華美的法式甜點，經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。

一顆精緻完美的蛋糕，為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒，勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點，除了擁有悠長的歷史與文化背景，其講究的製作結構、對重新詮釋的實驗精神以及奔放的創意，更讓它達到難以凌駕的地位及藝術性。作者Ying畢業自廚藝界的哈佛「斐杭迪高等廚藝學校」，擁有法國專業甜點師資格認證（CAP），並歷經巴黎米其林星級廚房莫里斯酒店（Le Meurice）、聖詹姆斯酒店（Saint James Paris）及知名甜點店Carl Marletti等嚴格淬煉。目前活躍於巴黎及台灣社群媒體，持續以系列深度專文拆解法式甜點奧祕，帶領喜愛法式甜點的讀者在美麗的照片及細緻的文字中，與法式甜點更拉近一點距離。


作者: Ying C. 陳穎
出版日期: 2020.3.25
出版社：日出出版
語言：繁體中文

/本書特色/

1.韓國權威科學家，教你透過「科學」了解烹調的秘密與技巧。
2.說明常見料理的起源，釐清味道真相，精進料理細節。
3.探索美食心理學，學會調節負面情緒，吃得健康吃出好氣色。
 

/作者介紹/

朴容基（박용기）
歷經首爾大學理工學院、韓國科學技術院（KAIST），爾後取得美國西北大學材料工程博士學位。曾任韓國標準科學研究院（KRISS）、科學技術聯合研究大學（UST）醫學物理系教授。於韓國標準科學研究院研究非破壞實驗與超傳導、預測心臟與大腦所產生的細微生命訊號，開發可用於診斷醫療以及腦科學研究的預測裝置。從KRISS與UST退休後，獲邀擔任KRISS客座教授，以學生與大眾為對象，進行多場科學演講，同時也獲得大韓民國教育貢獻獎。在中央日報日刊與KRISS院報以生活與科學為主題，進行專欄連載，致力於科學文化的普及。

陳聖薇
旅居韓國近十年，現為自由譯者。喜歡透過文字翻譯傳遞韓國的日常、韓國的生活、韓國的各種不同能量。譯作有《少數意見》、《網軍部隊》、《為愛重生：找尋希望的翅膀》、《為了好好活著，我們最終走向更壞》、《我已經忍你很久了！》、《在意別人而受傷，怎麼找回快樂》等書。
 

맛있다, 과학 때문에: 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
作者：朴容基
出版社：方言文化出版事業有限公司
出版日期：2021/12/29


 

我在世上最困難的行業中，打造事業：美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術！

《紐約時報》暢銷書‧服務業必讀經典
27歲頂下有腐味的餐廳，竟連續七年榮獲「紐約最受歡迎餐廳」；
2004年將寒酸的熱狗餐車，化身全球近二百家分店的知名漢堡店！

《時代》雜誌選為全球百大影響力人物——丹尼．梅爾，
 分享從創業、經營、到如何創新，打造款待事業的勝出關鍵！
 

作者: 丹尼．梅爾 Danny Meyer
譯者: 顧淑馨
出版日期: 2019/07/11
出版社：商業周刊
語言：繁體中文

香氣、質地、口感、視覺、情感，這些都是影響我們對味道的感知的元素。

《食物風味聖經》將演示如何將平易近人的香料、香草和普通廚房調料，轉換為美味佳餚的科學原理。

好吃的食物與技巧本身無關，無論站在爐火前烹飪了多少年，刀工或製作糕點的技巧有多高超，真正的美味需要深刻瞭解風味的內涵，及能否熟練地搭配運用有關。這樣的烹飪方式不需要樣樣力求精準，也不需要特殊高難的廚藝，但需要細心觀察與用心品味。


品名：食物風味聖經
作者：尼克・夏馬 Nick Sharma 
翻譯：方玥雯、徐仲
出版社：麥浩斯出版
出版日期：2022/05/19
語言：繁體中文

預購優惠：$780起（即日起～2022/3/31 ）

• 罕見「長崎早生種」枇杷，每週新鮮產地直送
• 攜手台東初鹿小農，長崎早生枇杷獨家網購平台
• 親訪50年養蜂園，見證天然蜂蜜古法製程
• 嚴選三款口味蜂蜜，品味多種蜜源的自然芬芳
• 金黃色果物組合，分開吃或一起吃都美味
• 春天食補，潤肺滋喉的最佳夥伴
  
  \ 配送方式 /
• 常溫配送：網站單筆訂單未滿1500元運費100元，1500元以上免運費。
  
  內容物：
  組合一： 枇杷10顆*1/紅柴蜜 / 荔枝蜜 / 蜂巢蜜 
  組合二：枇杷10顆*2/紅柴蜜 
  組合三：枇杷10顆*2/荔枝蜜
  外箱尺寸：32.4 x 23 x 9.5cm
  商品溫層：常溫
  季節販售：~ 3/31（四）
  訂購方式：預購制，每週四收單，隔週三陸續出貨
  ＊實際結束販售日可能因供應情形有異。
  
  
  購買5組以上另有優惠，請聯繫：taste@mmhg.co 或於週一至五10:00 - 17:00 來電至 (02) 2325-0551
  折扣碼與團購優惠恕無法合併使用，任何問題歡迎聯繫詢問客服

早鳥預購優惠：$790  （2022/3/1～2022/3/10 ，3/16出貨）

• 有紅有綠的繽紛蓮霧，從日常飲食開始迎接春天
• 市面上罕見品種，每箱內含至少5款
• 屏東農場每週採收，新鮮果物宅配到府
• 淺色蓮霧特選晚摘果實，風味熟成甜美
• 套袋栽種技術，減少農藥殘留
• 豐富膳食纖維、水分、與維他命C
  
  \ 配送方式 /
• 常溫配送：網站單筆訂單未滿1500元運費100元，1500元以上免運費。
  
  內容物：蓮霧9~10顆，隨機搭配5款(含)以上品種
  外箱尺寸：32.4 x 23 x 9.5cm
  商品溫層：常溫
  季節販售：正式販售 3/11（五）~4/1（五）
  訂購方式：預購制，每週四收單，隔週三陸續出貨
  ＊實際結束販售日可能因供應情形有異。
  
  
  購買5組以上另有優惠，請聯繫：taste@mmhg.co 或於週一至五10:00 - 17:00 來電至 (02) 2325-0551
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1. 內容物：柑橘家族 (可能包含葡萄柚/柳丁/佛利蒙/玫瑰橙/帝王柑/砂糖橘等，至少5種近期採收新鮮柑橘) 總重約2.45台斤、自選香料包*2 （口味：經典熱紅酒/台灣風味熱紅酒/花草茶，3種口味選2包) 
2. 外箱尺寸：32.4cm x 23cm x 9.5cm
3. 商品配送：常溫配送，運費$100
4. 此為預購商品，下單後三日內未完成匯款訂單將自動取消
   • 每週五收單，隔週四陸續出貨
   • 春節期間物流量較大，1/28、2/4 暫停出貨，敬啟見諒  
     (訂購商品將於 2/10 陸續出貨)

• 購買5組以上另有優惠，請聯繫：taste@mmhg.co 或於週一至五10:00 - 17:00 來電至 (02) 2325-0551
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1. 內容物：新興梨*2 / 蜜蘋果*2 / 紅柴蜜 / 荔枝蜜 / 蜂巢蜜
2. 外箱尺寸：32.4cm x 23cm x 9.5cm
3. 商品配送：常溫配送，運費$100
4. 此為預購商品，下單後三日內未完成匯款訂單將自動取消
   • 每週五收單，隔週四陸續出貨
   • 春節期間物流量較大，1/28、2/4 暫停出貨，敬啟見諒  
     (訂購商品將於 2/10 陸續出貨)

• 購買5組以上另有優惠，請聯繫：taste@mmhg.co 或於週一至五10:00 - 17:00 來電至 (02) 2325-0551
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飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作
600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點
20年的料理寫／做終極實踐，盡在此書！

大至家宴，簡至獨食，
不重複、簡單做、原味吃，
有行雲流水的舒心廚房訣竅，亦蘊含滋味豐富的居家生活哲學！

• 蛋與豆腐，平凡材料也能煮出不凡的變化？
• 破布子、蘿蔔乾、明太子，漬物醃菜怎麼放最提味？
• 如何以台日西菜技法，讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜？

品名：日日三餐，早‧午‧晚：葉怡蘭的20年廚事手記
作者：葉怡蘭 
出版社：寫樂文化
出版日期：2018/11/06
語言：繁體中文

• 台式爆絲蘿蔔糕，拌入港式珍味代表 XO 醬與湖南煙燻臘肉，品鮮季節旬味
• 秘製 XO 醬的鹹香辛口，帶出海洋濃郁帶勁的 umami 風味 
• XO醬蘿蔔糕加入海量干貝絲、新鮮辣椒與紅蔥頭，搭配新鮮爽口蘿蔔絲，鮮上加鮮
• 煙燻臘肉嚴選台北年貨指定  70年臘肉老舖，以甘蔗皮與稻殼古法溫燻，香氣馥郁層次迷人
• 嚴選台灣溫體豬後腿肉，新鮮五花結合蝦米香菇，豐富餡料口口是滿足
• 可加購勃根地紅精緻禮盒，搭配象徵富貴的印金牡丹，質感貴氣，送上滿滿 1.5 公斤好彩頭
• 一組8入，接單現做，預計 10-15 個工作天冷藏出貨

口味：煙燻湖南臘肉蘿蔔糕 或 港式秘製XO醬蘿蔔糕  (700g/條，一組8條)
精緻禮盒尺寸（長x寬x高): 22 * 18.5 * 7.5 cm
商品溫層：冷藏

超越乳酪蛋糕的味覺層次！
體驗在 -5°C、7°C、18°C三種不同溫度下口感的驚奇轉換

• 米其林主廚 Richie Lin 與 MMHG 集團行政主廚 Chris Ma 聯手打造 
• 頂級食材，天然手工，封存原始精緻的美好風味    
• 嚴選法國法芙娜白巧克力，風味柔和，香醇細緻    
• 新鮮保存，無添加防腐劑    
• 接單後現做，收到訂單後5個工作天出貨
  
  內容物：生巧克力乳酪蛋糕 440g x1條
  外盒尺寸：18.5 x 9.5 x 6.5cm
  商品配送：
• 冷凍宅配，運費 $200，單筆訂單滿 1,500 元以上免運。
• 工作室自取 (限周一至周五，將由專人與您聯繫欲取貨時間，再請留意陌生來電 )

※購買30組以上請聯繫：
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打造全新口味！ 

體驗從舌尖到鼻尖的茶味繚繞

• 米其林主廚 Richie Lin 與 MMHG 集團行政主廚 Chris Ma 聯手打造 
• 頂級食材，天然手工，封存原始精緻的美好風味    
• 展現優雅細緻、鼻尖漫步的輕柔茶香
• 調和完美比例的純淨奶香與伯爵紅茶
• 新鮮保存，無添加防腐劑    
• 接單後現做，收到訂單後5個工作天出貨
  
  內容物：生巧克力伯爵茶乳酪蛋糕 440g x1 條
  外盒尺寸：18.5 x 9.5 x 6.5cm
  商品配送：
• 冷凍宅配，運費 $200，單筆訂單滿 1,500 元以上免運。
• 工作室自取 (限周一至周五，將由專人與您聯繫欲取貨時間，再請留意陌生來電 )

※購買30組以上請聯繫：
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耗時半年研發 · baan新品上市
一年四季都能100% 還原重現 !

• 曾被美國CNN評選為全球50大最佳甜品
• 泰國街頭、餐廳必吃的傳統甜點 
• 特選屏東武山四季芒果、特調糯米飯與私房椰漿
• 兼具濃郁與清爽風味，展現鹹與甜的最佳平衡 
• 方便保存無其他添加
• 商品為冷凍宅配，下單後約3-5個工作天出貨
• 9/20 起訂購之訂單將安排中秋物流高峰期後，10/2 起陸續出貨，造成不便敬請見諒

內容物：芒果糯米飯( 230g±5g )*2
外盒尺寸：15.7 x 11.5 x 4.2 cm
食用方式：拆袋後以微波爐加熱即可食用
商品溫層：冷凍
商品配送：
冷凍宅配，運費 $200，單筆訂單滿 1,500 元以上免運。
工作室自取 (限周一至周五，將由專人與您聯繫欲取貨時間，再請留意陌生來電 )

※購買30組以上請聯繫：
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baan 季節新品組合
搶先預訂中 ! 拯救料理小白們的超下飯美味料理 ! 

• 從小點、配菜、湯品到甜點，異國餐桌一次備齊
• baan 獨家研發泰國傳統美食—芒果糯米飯冷凍包
• 10 分鐘輕鬆復熱，道地泰式風味隨時上菜
• 居家常備、露營野炊，吃飽也吃巧
• baan 主廚新鮮製作，安心營養無添加
• 冷凍宅配，下單後3個工作天出貨
   

內容物：泰式手工魚餅 (6塊、240g) *1、打拋豬肉 (170g) *1、泰式東蔭湯 (695g) *1、芒果糯米飯 (230±5g) *2               
淨重：1335±5 公克
外箱尺寸：32.4 x 23 x 9.5 cm
食用方式：拆袋後以微波爐或鍋子加熱即可食用
商品溫層：冷凍
宅配範圍：任何縣市皆可訂購